Solfeggio. E-moll

Немного о кулинарии.

Когда-то давно мы с Ваней Корсаром обсуждали способы запекания большого куска свинины в духовке, "чтобы был готов и не сухой при этом".
Я как-то чаще говядину готовлю, а когда свинину - то не вспомню об этом разговоре, то интернета нет под рукой.
Но вот вчера я снова сделала это и готова отчитаться о проделанной работе с комментариями и пояснениями :))

( С точки зрения рецепта все очень просто )

Выходные кончились раньше, чем я успела их осознать.

Эксперимент с фахитос признан удачным, теперь надо поэкспериментировать с какой-нибудь птицей. Хорошо, что из-за диеты я приближаюсь к выпечке только по воскресеньям, иначе уже бросила бы работу, потому что не смогла бы протиснуться в дверь, чтобы выйти из дома.

Вместо забракованных папой "Мстителей" посмотрели "Мрачные тени". Бёртон остается Бёртоном, Джек Воробей в роли Джонни Деппа остается Джонни Деппом, Хелене Бонэм Картер идет рыжий цвет, а буква "М" в слове "Мефистофель" макдональдсовским шрифтом как бы намекает, что никакое наличие вампиров не сделает фильм Бёртона страшным.

Мне снились сине-фиолетовые от колокольчиков луга и это было очень красиво.

Как и обещала - фотография пасхального кулича :) Сделана за пару часов до съедения.


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Собрала штук 20 рецептов и с замиранием сердца приступила к куличу.
Да, я знаю, что надо было раньше, но раньше не было времени:)

Никогда в жизни не имела дела с не сухими "быстрорастворимыми" дрожжами.
В общем, с Богом!

Дорогие друзья, а расскажите мне каких-нибудь небанальных рецептов блюд, которые вы пробовали есть и вам очень понравилось?
Салатики, супы, выпечку и все остальное, сложное, простое, муторное и пятиминутное. И вообще любое.

Я наконец-то осознала для себя, что такое простые и сложные рецетпы. Количество ингредиентов и время приготовления вообще не имеют значения, потому что это не сложность, а муторность.
Ну, как построить график y=x^2 на уровень сложнее, чем сложить несколько цифр, даже если они девятизначные и их больше десяти.

( Про простые и сложные рецепты )

Очень хочется, кроме всего прочего, еще каких-нибудь новых сложных рецептов.