lightwind: (Новый Год: Елка)
Nivienta ([personal profile] lightwind) wrote2011-12-16 12:56 pm
  • Add Memory
  • Share This Entry
Entry tags:

Кухонное

Расскажите какие-нибудь традиционные новогодние и рождественские рецепты?
А то кроме оливье и пряничных человечков ничего в голову не идет.
Flat | Top-Level Comments Only

[identity profile] shaggy.livejournal.com 2011-12-16 09:00 am (UTC)(link)
Посмотри у меня в ЖЖ фигурное печенье. :-)

[identity profile] villiers.livejournal.com 2011-12-16 09:12 am (UTC)(link)
Не знаю, у кого как у меня в детстве это была курица гриль )

[identity profile] lightwind.livejournal.com 2011-12-16 09:16 am (UTC)(link)
О, кстати, утки-курицы-гуси-индейки.

[identity profile] freexee.livejournal.com 2011-12-16 09:16 am (UTC)(link)
Отлично, подписалась на комменты :)

[identity profile] kerolayn-med.livejournal.com 2011-12-16 09:59 am (UTC)(link)
К примеру - http://kuking.net/4_771.htm
Но я бы поискала вариант по душе)

[identity profile] alkvi.livejournal.com 2011-12-16 10:01 am (UTC)(link)
Пудинг, фруктовые кексы, штолен

[identity profile] freexee.livejournal.com 2011-12-16 10:04 am (UTC)(link)
Оо, отличное переименование ! :)

Расскажи про пуддинги, которые готовили и ели живые люди :)

Планирую поиздеваться над семьей 30ого :)

[identity profile] lightwind.livejournal.com 2011-12-16 10:07 am (UTC)(link)
Эмм.. если не путаю, их надо готовить задоооолго до? Если классические, а не тупо кексики.

[identity profile] freexee.livejournal.com 2011-12-16 10:13 am (UTC)(link)
Тогда плохо :(
У меня один день дома, а реально - один вечер.

Может, Ирочка сейчас всех спасет?

Хочется интересное, конечно, а не "кексики"

[identity profile] eraldinir.livejournal.com 2011-12-16 10:22 am (UTC)(link)
ну всякие глинтвейны, чаи-с-корицами, мандарины с ёлки и такая фигня из грецких орехов, чернослива и сметаны

[identity profile] espeil.livejournal.com 2011-12-16 10:30 am (UTC)(link)
У меня ассоциации с рождественскими утками и гусями напрочь испорчены представлениями о том, что потом случается в доме старой постройки, если посуду, в которой всё это готовилось, просто помыть, не убрав предварительно жир :)) Но выглядит, конечно, парадно :)

А так традиционных рецептов-то много, но мне только рождественская выпечка (пряники, кексы и коврижки) нравится (без конкретных рецептов, с одним общим свойством - всё пряное).

[identity profile] nuclear-fall.livejournal.com 2011-12-16 11:03 am (UTC)(link)
да, всякие утки-индейки, особенно запеченные с фруктами и мёдом, финские пироги, а еще английски фруктовый пудинг)

[identity profile] foxberry-light.livejournal.com 2011-12-16 01:24 pm (UTC)(link)
А у меня еще и яйца с икрой :))) Ну вот как-то так повелось, с детства да..

[identity profile] anjirra-khajiit.livejournal.com 2011-12-16 03:05 pm (UTC)(link)
Гусь фаршированный яблоками, салат "Мимоза", пирог "Графские развалины"... ну и да, бутерброды с икрой, мандарины-липисины и шампанское. Совок невыбиваем из вкусовых ассоциаций. :)

[identity profile] lightwind.livejournal.com 2011-12-16 03:07 pm (UTC)(link)
Про руины слышу в первый раз))) Это вкусно?
Оливье, конечно, тогда уж. А как же торт Рыжик или торт Наполеон?

[identity profile] anjirra-khajiit.livejournal.com 2011-12-16 03:21 pm (UTC)(link)
Оливье да, но ты про него сама вспомнила. :) Наполеон - да, равносильно развалинам по вкусности и изысканности, только крем заварной надо, а не из масла и сгухи, как все в совке делали. Рыжик не знаю что такое.

Развалины - это безе с черносливом в заварном креме. Всё это выглядит как сугроб, потому и название такое. Для торта нужна свободная морозилка или заоконье с -10 С. :)

[identity profile] anjirra-khajiit.livejournal.com 2011-12-16 03:23 pm (UTC)(link)
На самом деле хороший маринованный или малосольный лосось ещё. Бабушка всегда к НГ солила горбушу, а сейчас ведь можно добыть и сёмгу, и нерку, и кижуча.
Flat | Top-Level Comments Only