Гусь фаршированный яблоками, салат "Мимоза", пирог "Графские развалины"... ну и да, бутерброды с икрой, мандарины-липисины и шампанское. Совок невыбиваем из вкусовых ассоциаций. :)
Оливье да, но ты про него сама вспомнила. :) Наполеон - да, равносильно развалинам по вкусности и изысканности, только крем заварной надо, а не из масла и сгухи, как все в совке делали. Рыжик не знаю что такое.
Развалины - это безе с черносливом в заварном креме. Всё это выглядит как сугроб, потому и название такое. Для торта нужна свободная морозилка или заоконье с -10 С. :)
На самом деле хороший маринованный или малосольный лосось ещё. Бабушка всегда к НГ солила горбушу, а сейчас ведь можно добыть и сёмгу, и нерку, и кижуча.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
zaluzianskya and ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png)
skylark_photos
no subject
Date: 2011-12-16 03:05 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-16 03:07 pm (UTC)Оливье, конечно, тогда уж. А как же торт Рыжик или торт Наполеон?
no subject
Date: 2011-12-16 03:21 pm (UTC)Развалины - это безе с черносливом в заварном креме. Всё это выглядит как сугроб, потому и название такое. Для торта нужна свободная морозилка или заоконье с -10 С. :)
no subject
Date: 2011-12-16 03:23 pm (UTC)